中新網(wǎng)山西新聞4月16日電 4月15日，山西盛世餐飲旅游技工學校與山西太原教育指導專委會在山西太原綜合高中聯(lián)合舉辦實地交流考察活動，研討如何更好促進職業(yè)教育的深入發(fā)展。

　　在此次交流活動中，專委會成員深入校內(nèi)參觀已開展專業(yè)實訓成果，沉浸式觀看學生烹飪中西式不同面點小食，并品嘗烘焙成果；觀看美容美發(fā)技師實操過程；與學生技師詳細交流學習制作過程等。

　　山西盛世餐飲旅游技工學校從2001年辦學至今24年，從最初的培訓學校發(fā)展成為社會輸送大批優(yōu)秀職業(yè)技術(shù)性專業(yè)院校。其中，面點專業(yè)尤為出彩，聚合山西優(yōu)秀面點師親授培訓，曾在2003年聯(lián)合山西省政府推出山西面食展覽，并成為山西面食定點參觀單位。

　　同時，還與太原理工大學合作開辦大學生勞動教育實踐基地、與山西國際商務職業(yè)學院合作開設了山西國際商務職業(yè)學院大學生勞動教育實踐基地。

　　“我們?nèi)�校上下沒有一名保潔員工，校園師生共同打理。因為學生將來將從事技術(shù)崗位，必須比別人更勤快。”山西盛世餐飲旅游技工學校校長王建軍說，人品加技能的教育，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶W生，學校是一個聯(lián)通外部企業(yè)與學生的平臺，希望能給山西職業(yè)教育作出榜樣。

　　“加強省內(nèi)校與校直接交流，加強校企之間緊密合作。當下，勞動教育是重中之重，在推行過程中會面臨一定困難。盛世餐飲旅游技工學校教育理念明確，希望后期成為實訓交流基地，為山西職業(yè)教育貢獻更多可推廣實踐的素材和能量。”山西太原教育指導專委會成員麻耀東說。(完)

　　(雷鎮(zhèn)同)