5月10日，和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在浙江德清舉辦。作為2025世界品牌莫干山大會(huì)系列活動(dòng)之一，論壇以“產(chǎn)業(yè)聚勢(shì)·鏈動(dòng)未來”為主題，共探和順肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之道，為推動(dòng)山西省晉中市和順縣產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng) 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　產(chǎn)業(yè)引擎驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能

　　畜牧業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興的時(shí)代浪潮中，產(chǎn)業(yè)振興無疑是核心引擎，而健全產(chǎn)業(yè)鏈條對(duì)于畜牧業(yè)及縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展而言，更是意義深遠(yuǎn)。

中國(guó)廣告聯(lián)合有限責(zé)任公司副總裁古斯敏在和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上致辭 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　中國(guó)廣告聯(lián)合有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“中廣聯(lián)”)副總裁古斯敏表示，中廣聯(lián)作為新華社直屬企業(yè)，是國(guó)家通訊社擁有44年歷史的廣告公關(guān)國(guó)家隊(duì)。依托新華社全媒體傳播矩陣的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，中廣聯(lián)構(gòu)建了覆蓋創(chuàng)意策劃、傳播推廣、資源整合的全鏈條服務(wù)體系。此次攜手和順縣人民政府舉辦論壇，正是中廣聯(lián)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，賦能和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。中廣聯(lián)將通過多平臺(tái)傳播和順肉牛品質(zhì)，精心打造“和順肉牛 自然好牛”的品牌形象，讓和順肉牛的優(yōu)質(zhì)形象深入人心。同時(shí)，運(yùn)用企業(yè)與商業(yè)渠道，助推肉牛產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖、加工到銷售全鏈條的協(xié)同發(fā)展，匯聚專家力量，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化建設(shè)，有效提升和順肉牛的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為和順肉牛產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道鋪設(shè)堅(jiān)實(shí)軌道。

和順縣人民政府副縣長(zhǎng)李新興在和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上致辭 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　和順縣人民政府副縣長(zhǎng)李新興也分享了和順縣在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與成果。產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，和順縣將肉牛產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣富民的核心產(chǎn)業(yè)，五十年如一日接力深耕，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大。如今，肉牛產(chǎn)業(yè)已被納入和順縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展核心規(guī)劃，在政策、資金、技術(shù)等多方面獲得全方位保障。和順縣構(gòu)建了“大型企業(yè)引領(lǐng)、家庭牧場(chǎng)支撐、養(yǎng)牛園區(qū)筑基”的三級(jí)產(chǎn)業(yè)體系，“和順肉�！钡乩順�(biāo)志產(chǎn)品更是帶動(dòng)三千余戶農(nóng)戶增收，成為鄉(xiāng)村振興道路上的璀璨明珠。科技創(chuàng)新為產(chǎn)業(yè)升級(jí)賦能，2024年和順縣與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)共建研究院，培育標(biāo)桿企業(yè)，建設(shè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，整合科研、產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新資源，實(shí)現(xiàn)育種、養(yǎng)殖、加工等環(huán)節(jié)科技賦能，讓和順肉牛產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。品牌建設(shè)則是產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)的關(guān)鍵，在“510”中國(guó)品牌日，和順縣攜手中廣聯(lián)舉辦論壇，借助其專業(yè)優(yōu)勢(shì)，完善產(chǎn)業(yè)鏈、導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)資源、推動(dòng)政企對(duì)接，提升品牌認(rèn)知度，讓和順肉牛產(chǎn)業(yè)在富民強(qiáng)縣道路上大步邁進(jìn)，走向更廣闊市場(chǎng)。

　　專家智慧賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新密碼

　　論壇上，多位專家學(xué)者圍繞和順肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，分享了前沿理念與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了創(chuàng)新活力。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、博士生導(dǎo)師孫寶忠在和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上作主旨發(fā)言 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、博士生導(dǎo)師孫寶忠針對(duì)當(dāng)前區(qū)域品牌“有品類無品牌”的痛點(diǎn)，為和順構(gòu)建“三位一體”品牌體系提出了寶貴建議。他表示，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化是品牌體系的重要基石，和順應(yīng)積極參與ISO牛肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定，將生態(tài)養(yǎng)殖、中醫(yī)養(yǎng)生等中國(guó)特色指標(biāo)納入全球話語體系，提升和順肉牛在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景化則是品牌傳播的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在長(zhǎng)三角、珠三角等發(fā)達(dá)地區(qū)建設(shè)“和順牛肉文化體驗(yàn)館”，通過“盲品會(huì)”“烹飪課堂”等互動(dòng)形式，讓消費(fèi)者親身感受和順牛肉的獨(dú)特魅力，強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知。產(chǎn)業(yè)協(xié)同生態(tài)化則是品牌發(fā)展的有力保障，和順肉牛聯(lián)合山西農(nóng)科院、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)，建立“太行肉牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，推動(dòng)品種改良、加工技術(shù)、冷鏈物流等環(huán)節(jié)的協(xié)同創(chuàng)新，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉強(qiáng)德在和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上作主旨發(fā)言 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉強(qiáng)德闡述了和順縣肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建模式。他提出，采用“1+3+1+N”的高質(zhì)量發(fā)展模式進(jìn)行建設(shè)，即組建1個(gè)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展平臺(tái)，提供優(yōu)質(zhì)肉牛標(biāo)準(zhǔn)中心、檢測(cè)中心和品質(zhì)評(píng)價(jià)中心等3項(xiàng)服務(wù)，支撐肉牛產(chǎn)業(yè)“1+N”的“綠色優(yōu)質(zhì)”發(fā)展。其中，“1+N”指的是建設(shè)1個(gè)綠色優(yōu)質(zhì)肉牛數(shù)字交易中心，并打造N個(gè)綠色優(yōu)質(zhì)肉牛供給基地保障工程。通過這一模式，和順縣將實(shí)現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)肉牛交易的線上運(yùn)營(yíng)，整合肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售、倉儲(chǔ)和終端消費(fèi)各環(huán)節(jié)，優(yōu)化資源配置，提高交易效率，為和順肉牛產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供了清晰的路徑。

國(guó)家廣告研究院副院長(zhǎng)王昕在和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上作主旨發(fā)言 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　國(guó)家廣告研究院副院長(zhǎng)王昕則從宏觀角度對(duì)和順縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。他表示，和順縣通過“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化—產(chǎn)業(yè)鏈條延伸—品牌價(jià)值塑造”三維聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建了可復(fù)制、可持續(xù)的特色產(chǎn)業(yè)振興路徑，為中西部地區(qū)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供了實(shí)踐范本。這一路徑不僅注重產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張，更強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量提升和品牌塑造，為和順肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

和順縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任張志軍在和順肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇發(fā)言 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　和順縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任張志軍代表和順縣向與會(huì)嘉賓介紹了當(dāng)?shù)嘏．a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。作為山西省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿縣，和順縣將依托資源稟賦與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以“品種改良、品牌塑造、鏈條延伸、生態(tài)循環(huán)”為核心路徑，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、規(guī)�；�、品牌化轉(zhuǎn)型，力爭(zhēng)到“十五五”末建成全省最大優(yōu)質(zhì)母牛繁育基地，打造年出欄育肥肉牛5萬頭的綠色育肥產(chǎn)業(yè)集群，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　多元對(duì)話 共商肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑

　　在主題對(duì)話環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓圍繞“新消費(fèi)時(shí)代背景下，傳統(tǒng)畜牧業(yè)如何有效實(shí)現(xiàn)‘從牧場(chǎng)到餐桌’”“和順肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析”兩大主題展開深入交流。

　　新華社品牌工程專家咨詢委員會(huì)特聘專家、致力共通品牌咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人樂劍峰，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)牛羊業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)劉金煥，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉類加工博士后張興隆，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副教授何陽，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)王樹華，山東陽信福安清真肉類有限公司董事長(zhǎng)楊金華等嘉賓各抒己見。他們從品牌建設(shè)、市場(chǎng)趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等多個(gè)維度展開探討，為和順肉牛產(chǎn)業(yè)在新消費(fèi)時(shí)代實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了寶貴建議。

主題對(duì)話現(xiàn)場(chǎng) 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　在“從牧場(chǎng)到餐桌”的探討中，嘉賓們一致認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同合作，建立完善的質(zhì)量追溯體系，確保產(chǎn)品品質(zhì)與安全。同時(shí)，要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化發(fā)展，提高生產(chǎn)效率與管理水平。在和順肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析方面，嘉賓們對(duì)和順肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Τ錆M信心，認(rèn)為和順縣在資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政策支持等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，通過持續(xù)創(chuàng)新與品牌建設(shè)，和順肉牛產(chǎn)業(yè)必將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

主題對(duì)話現(xiàn)場(chǎng) 中國(guó)圖片集團(tuán)供圖

　　據(jù)悉，此次論壇由中廣聯(lián)、和順縣人民政府聯(lián)合主辦。